爸爸用他那雙大大揉麵的手養大了我們…

記憶中, 小時候, 爸爸那雙揉麵的大手會在午餐後的休息片刻, 一手抱著妹妹, 一手抱著我, 說著 “香把拔一個!”

記憶中, 小時候, 爸爸那雙揉麵的大手在晚上時間, 總是一手要讓給妹妹捏著睡覺, 一手得給我把玩曾經戰火中在手上身上留下的許多彈疤….

記憶中, 小時候, 爸爸那雙揉麵的大手會在饅頭出爐後, 騎著腳踏車載著我沿著中央新村的巷弄叫賣著 “山~~東饅頭~~~”

記憶中, 小時候, 爸爸那雙揉麵的大手為了參加我的幼稚園畢業典禮, 趕忙在饅頭出爐後騎著鐵馬來看我, 並接著我回家…

記憶中, 小時候, 因為爸爸會暈車, 但是出去玩是不會少的, 爸爸那雙揉麵的大手會和媽媽各自騎著鐵馬載著我們去中和, 永和, 三重的叔叔伯伯們家拜訪. 去台北植物園, 科學館踏青.

記憶中, 小時候, 爸爸那雙揉麵的大手總是不辭辛苦的為我們準備好熱騰騰的午餐, 中午在校門口等待我和妹妹接便當. 我的午餐永遠是最最豐富, 有時候是炸雞腿, 有時候是最愛的蜆仔麵, 有時候是水餃, 餡餅, 或者是好吃的鹹粥.
爸爸萬能的雙手, 總是可以變化出許多美味, 年菜裡, 十菜一湯絕對可以媲美所有酒席菜, 因為那是爸爸的味道…

記憶中, 小時候的我不病則以, 病起來就是好幾天, 爸爸總是早晚在饅頭出爐後, 載著我到診所看病, 早一次, 晚一次, 而我就坐在鐵馬上用力的勾住爸爸, 讓爸爸這樣載著...

記憶中, 小學開學前貪玩導致手受傷, 開學第三天, 爸爸那雙揉麵的大手開始揮汗如雨在教室外等我, 說是媽媽在家裡等我要帶我回外公家再度治療…
為我治療的老先生說需要童子尿每天混合草藥藥膏, 爸爸那雙揉麵的大手會在休息時間, 奔波於鄰居之間, 就是為了我.

爸爸用他那雙揉麵的大手養大了我們, 也撐起了這個家…

記憶中, 我念中學時, 迷上了烤蛋糕, 接連兩個月, 每每下課後, 我搗蛋的雙手就會開始試圖挑戰爸爸揉麵的手, 爸爸總說我在浪費他的麵粉, 因為我的蛋糕在那個時候從來沒有成功過…

記憶中, 我第一次出國, 出門時, 爸爸那雙揉麵的大手拿著刀子走了出來, 告訴我說 “出門在外, 罩子放亮!”短短的幾個字, 卻是爸爸全部濃濃的關心與擔心...

慢慢的---爸爸那雙揉麵的大手有了好多好多歲月給的皺紋,
慢慢的---爸爸那雙揉麵的大手力氣不再如以往.
大學時期, 一次的藥物中毒, 驚覺爸爸老了, 揉不動了, 終於~爸爸那雙揉麵的大手可以退休了, 不用再做生意了
自此之後, 爸爸那雙揉麵的大手不再揉山東饅頭了, 開始了老人家的遛狗生活, 輕輕鬆鬆每天可以在公園跟許多老人家一起話家常, 一起遛狗, 笑罵國家大事…
不變的是爸爸那雙揉麵的大手依然天天打理晚餐給我們, 一直到媽媽退休才接手晚餐的料理工作.

前幾年, 爸爸為了我的感情著時擔心, 卻又不敢多問, 卻是疼在心裡,
直到事情的慢慢演變, 終於有一天爸爸問 “女兒呀, 你可以告訴我去年到底發生了什麼事…”
當時淚水不止, 只因讓他老人家放在心上擔心了許久卻又不敢多問.
當然, 如今雨過天晴, 爸爸有幸看到我有好歸宿.

如今, 這雙佈滿了皺紋的揉麵的手離開我們去了天國, 儘管有再多的不捨, 再多的想念, 都得讓爸爸安心的走.
把拔, 你那揉麵的大手可以好好好好的休息了…

謹以此文懷念我的爸爸
我的爸爸
生於民國十年農曆九月初一
卒於民國九十七年國曆四月廿三日
享壽八十有八
將於國曆五月十二日告別式後長眠於汐止五指山國軍公墓

在此由衷的謝謝我的老公, 代替我在最後一刻, 我沒能趕上的最後一面, 隨侍我的爸爸在側!

爸爸, 你走了之後, 咪咪又陷入重度憂鬱症了, 比去年呆呆和Kelly走的時候更嚴重了, 希望你在天國有見到呆呆和Kelly.
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Erica's 廚房練習曲

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